啤酒烤鸭食材 鸭腿3只、啤酒20毫升。苹果、土豆各2个，丁香5颗，大葱、老姜各20克，蒜3瓣，香叶2片，料酒、酱油、蜂蜜各30毫升，老抽15毫升，盐5克，白砂糖30克。 啤酒烤鸭的做法 1、鸭腿洗净，拔... 查看详情>>

鸭进炉后，先烤鸭的右背侧，即刀口听一面，使热气无从刀口进入膛内，把水烤沸。6至7分钟，当鸭皮呈桔黄色时，转向左背侧烤3至4分钟，也呈桔黄色时，再烤左体侧3至4分钟，并撩左裆30秒钟;烤右体侧3至4分钟，并撩右裆30秒钟;... 查看详情>>

1、原料处理：选用2.5-3千克健康鸭，采用切断三管法宰杀放血，烫毛用55-60℃水，烫3分钟左右，烫毛、煺毛操作要轻而快，毛煺得干净又不伤皮肤，然后在鸭翅下开一小口，取出内脏，掏膛时动作要快，内脏完整不碎，断去鸭脚和翅... 查看详情>>

用料 主料猪蹄膀1只 辅料八角3个桂皮2个香叶5片甘草4个姜1块料酒1勺五香粉1勺花椒粒10克茴香10克草果5个食盐1勺老卤汤150毫升水适量蒜4瓣酱油2勺花椒粉1/2勺辣椒油1勺 潮州卤水的做法 ... 查看详情>>

原料： 花椒(1大勺)，丁香(4-6粒，这个味道强烈，不宜多放)，桂皮(小指大小2-3块)，小茴香(1小勺)，白芝麻(1大勺)，草果(1-2枚，用刀拍破)，八角(又称大料，大茴，3–4颗)，紫草(1大勺)，辣椒面(... 查看详情>>

郑州哪有酸辣豆花小吃培训班？郑州食尚香小吃培训学校是河南小吃学校,提供住宿,12年教学品牌,+专业+正宗口味,随到随学! 郑州酸辣豆花小吃培训班口才介绍： 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的汉族传统名小吃。豆花在从... 查看详情>>

西点作为一个朝阳产业越来越受到人们的重视，据统计，未来5年，我国西点师的需求量将达到200万人。未来5年，我国西点师的需求量将达到200万人。未来5年，我国西点师的需求量将达到200万人。而目前，西点西点作为一个朝阳产业... 查看详情>>

烤茄子，看似很普通，但是烧烤过后味道非凡，而且他还是烧烤商的利润源泉， 因为他的利润是非常高的，一个茄子价格很低，但经过烧烤后其价格就攀增了不少，下面我们就跟着食尚香小吃培训学校一起来学习下烤茄子的技术吧，看他是如何变得... 查看详情>>

很多初学者在从事烧烤时有很多的不懂，对任何事物都非常的陌生，在我们食尚香小吃培训学校就遇到很多这样的现象，在参与合肥烧烤培训时，对很多事物都非常的新奇，对每个事物都进行了解，即使这样，在学完之后还是有很多东西不知道怎么选... 查看详情>>

郑州蛋糕培训一般要多久？学会要去西点小吃培训吧蛋糕培??训一般要多久？多久能学会？蛋糕培训学校有分短期班和长期班，学的时间越久，学的东西越多，当然学费也越贵。蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习... 查看详情>>