郑州食尚香特色小吃培训学校-福建沙县小吃班

 

 学习内容：

 阶段

 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

 第二阶段

 福建沙县小吃培训。云吞，馄饨,，蒸饺，,卤鸭头，,卤鸭爪,，卤鸭腿,，拌面，,炒面，清汤面,，炒粉干，,鸭头盖浇饭,，鸭爪盖浇饭,，鸭腿盖浇饭，,五香卤蛋,，营养炖品类，花旗参乌鸡汤,，玉竹排骨汤,，党参鸽子汤,，莲子猪干汤,，枸杞猪心汤,，天麻猪脑汤,，当归牛肉汤。

 学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

 第三阶段  

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、使用食尚香商标品牌。